Après un temps de découverte et d’observation du monument, les élèves expérimentent à partir de maquettes, les techniques de construction d’un arc roman et d’un arc gothique. Un moyen concret pour comprendre les notions de poussées et de forces, et d’appréhender les différences entre ces deux styles architecturaux. 

Place ensuite à une déambulation sur le site de l'abbaye, les grottes, les jardins pour percevoir l'histoire de l'abbaye et l'organisation de la vie monastique.

Objectifs : savoir identifier l’art roman et gothique, connaître et utiliser un vocabulaire historique précis, savoir lire un plan.